調理師の自己PR の例文 |
子供のころに料理と言えば、母親の作る家庭料理しか知りませんでしたが、高校生になってから一流シェフの作る高級料理を見て、料理は味・香り・姿の美しさ、3つの要素が揃った総合芸術だと思い、俄然、料理への関心が高まりました。私は、味・香りの良さは絶対に欠かせない必須要素だと思いますが、3番目の姿の美しさに特にこだわります。どんな調理の手順においても、いつも仕上がりの姿をイメージして、最適な調理をするように心掛けたいと思います。
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